Ученые из Sichuan University (КНР) опубликовали результаты исследования, в котором утверждается, что регулярное употребление чая может помочь в борьбе со старением и даже снизить биологический возраст человека, пишет портал Science Direct.
В исследовании принял участие 7931 участник из Китайского многоэтнического когортного исследования (CMEC) и 5998 участников из Биобанка Великобритании (UKB) в возрасте 30-79 лет. Ученые анализировали информацию о потреблении чая, а также использовали клинические биомаркеры и антропометрические измерения для расчета ускорения биологического возраста с использованием метода Клемеры-Дубала.
В результате выяснилось, что потребление чая привело к ослаблению ускорения биологического возраста в обеих когортах.
«Мы обнаружили, что употребление примерно трех чашек чая в день или 6-7 граммов заварки может оказать омолаживающее действие», — раскрыла результаты работы одна из ведущих авторов исследования И Сян.
Она предположила, что снижение биологического возраста происходит благодаря веществам и активным соединениям, которые в большом количестве содержатся в чае. Ученый отметила, что наибольший эффект ощутили участники, которые пили напиток регулярно и в умеренном количестве. Еще одним положительным фактором она назвала отказ от спиртного.
Эти результаты подчеркивают потенциальную роль чая в разработке стратегий питания, направленных на замедление процесса старения. Они также подчеркивают важность включения данного напитка в стратегии здорового старения.
